超市领年终工作总结5篇
通过总结工作,我们可以更好地理解自己的职责和目标,从而更好地达成工作总结们, ,工作总结有助于管理工作中的风险和机会, ,下面是82秘书网小编为您分享的超市领年终工作总结5篇,感谢您的参阅。
超市领年终工作总结篇1
员工是一个企业赖以生存和发展的基石,一个企业的问题一般都可归结到人的问题。如何得到一只优秀的员工队伍往往成为困扰管理者的最大难题。而对于我们来说讲,做一名营业员容易,但要做一名优秀的营业员就难了。
一、耐心细致。
工作看似轻松简单,实则不然。比如。。员每天都要核对衣物数量、。。数量和品种以及提醒存款时间和金额等。任何一个环节的疏忽和纰漏,都会直接影单位及工作伙伴的切身利益。这些都是看似简单的小事,但电访工作正是由这样一些细微琐碎的小事串结而成,所以,只有养成耐心细致的工作作风,才能让客户享受到更优质的服务,从而为双方建立互信平台营造一个和谐的氛围。
二、声音甜美声音甜美是做好工作的辅助条件。
做为一个窗口,所以声音在这样一个场合会有着特殊的作用,甜美的声音能给客户一个先入为主的好印象。每个工作人员每天早上工作前都要先做一下深呼吸,然后冲着镜子微笑一分钟,这不是孤芳自赏,而是为了提醒自己——如果不能保证自己的声音悦耳动听,那至少要做到甜美柔和。甜美的声音会让客户心情舒畅,感觉是在一种温暖如家的氛围里,享受真诚的服务。
三、宽容平和“宽容比原谅更重要”,这是我的工作心得。
在某些时候,我们常常会受到客户或。。的指责和质问,对此,我们应该以宽容之心对待,不能老想着自己的无辜和委屈。如果我们将心比心、换位思考的话,就会明白他人的不满也在情理之中。如果我们抱着原谅的高姿态,以为自己是在包容对方的过错,长此以往,就会形成一种恶性循环,从而直接影响服务质量和同志之间的亲密关系。
四、复杂的人际关系在服务活动中,最主要的两种人际关系是顾客关系和同志关系。
酒店是一个复杂多变的环境,我们面对的是层次不同、素养程度不同、人本身性格也存在很大差异的人群,由于服务行业职业的需要,即使遇到歪曲事实、情绪激动、甚至责骂的顾客,我们也要全身心地投入,保持冷静平和、理解的心态,并帮助解决问题,以维护良好的关系。但这也无疑会使。。的工作压力增加。
一言以蔽之,“真情服务天地宽”,相信只要我们一如既往地付出真心、诚心和细心,。。。的路会越走越宽、越走越远!
超市领年终工作总结篇2
一、急客人之所急,想客人之所想
我们的服务宗旨就是一切为了客人,让客人称心,使客人满意。顾客就是上帝,用对待亲人的态度对待客人。
二、对顾客以微笑
给自己微笑,让自己更有自信,给客人微笑,以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。
三、不要对客人做出没有把握的承诺
答应顾客的一定要做到,不能明确自己是否能做到,就不要给顾客承诺。不然如果没有帮顾客解决好问题,只会让客人降低对酒店的信任程度,也影响了超市的形象。
在这一年的工作时间里,我知道有好多的地方没有作到位,可是这些我都可以在以后的工作的过程中不断改进。我懂得不管以后决定在哪里发展,既然现在选择这里,就好好地做好自己的本职工作。不管做什么工作,都要认真负责,做了就好好做。
虽然在别人眼里收银只是微不足道的工作,但是这里确实让我得到了锻炼。简单的工作都做不好,还提什么理想抱负。在这里,同事也教会了我很多东西。比如热情主动的学习,不懂的要及时询问,做好备忘记录。没有哪个人有义务告诉自己应该做什么,不应该做什么。一切都要自己用心,自己去发现,去总结。
超市收银员年终个人工作总结范文4
我在超市收银工作已有一段时间了,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己前期工作的做如下小结。
一、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的偷盗。
二、认真做好商品装袋工作。
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架。瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
三、注意离开收银台时的工作程序。
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。
超市领年终工作总结篇3
也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!
时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月。这两个月里,我有过欢喜,也有过失落。我不知道专业知识学会多少,但在与人的交往上我确实有不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情,心态上也是平跟为主。
我的组长一旦有烦心的事打不起精神时,她总会向我倾诉一下,而后问一句:“丁丁同志,你的热情什么时候才能减少一些?”这时我总以“我的激情不灭!”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作为一名卖场工作人员,坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的,这是我工作以来一直信奉的,所以我总会以会心的微笑面对顾客,纵然顾客有时候无理取闹。比如说,有一次,一位女顾客对我说:“哎,那服务员你给我套一把这睡衣。”我说:“对不起,您可以自己套一下。您套没关系,但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思,这东西也没有洗过,我不爱往身上套,我嫌脏。”待那位女顾客离开,同事过来说:“有病吧,这人,她不爱套,她是人!”我说:“算,顾客永远是对的,咱们是服务行业。”
有的时候很忙,我从上班一直到下班一直在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不,但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄,等一下别人就弄!”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱!”但我认为既然顾客一翻就乱,我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢?想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”,我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂,经常犯错,丢三落四,所以我在卖场会手上不离一块小纸壳,上面按顺序记下我当日要做的工作,做完一项,划掉一项,这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术,每当我犯什么错时,她总会安慰我说:“你做的事情太多,所以会落下一两样。自从你来,我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长,我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的.人感到非常的幸运。其实,我的工作不是一直都开心,也不是没有烦恼。大概半个月前,我的思想状态进入低谷期,觉得前途渺茫,每天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春。
“屋漏偏逢连夜雨”,一天下午,我刚收一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到三楼要贴码时,我却忘记哪个是哪个!我急一头汗,同事安慰我说:“别着急,他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢,明天让厂家自己来分吧!”可是我自己知道,纵然卖场还有货,可是如若把新货也上台面,一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作,如果明天厂家有时间还算好,一旦厂家没有时间怎么办?这种损失无人承担。opportunity knocks at every door,make sure when it knocks at yours,you are ready。这件事情使我成没有准备的人,所以销售的机会悄悄地离开。我在库房里思考很久,觉得自己是不是不适合这份工作,我是否太糊涂?我依然打起精神,给厂家打电话,幸运的是,厂家的人马上就来。晚上睡觉梦一宿的区分童装,还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。
我的压力变得很大。这种心里状态持续两天,感谢我的同事跟师傅,在我情感最低潮的时候,开导我、支持我、鼓励我,给我以继续前行的信心跟勇气。就在那个夜晚,我突然想开,这又何必呢?虽然犯错误,但还不至于否定自己,甚至觉得自己不适合这份工作吧!如果不适合这份工作,扪心自问,适合什么工作?连这些基础的工作都做不好,还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售,顾客将秋衣从上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子,做不细致活。我从秋衣筐走过两次,看一下表,6:35,心想太好,下班,让别人去整理它吧。当我要下班的时候,再一次走过秋衣筐的时候,我发现堆筐下面也是乱七八糟,垃圾很多,于是我径直走向库房,拿出扫帚,告诫自己,这种活你不干谁干?这个堆筐的形象太影响卖场的形象。我又开始把秋衣筐依次装袋整理,使堆筐恢复原貌。店长这时走过来,说:“这秋衣太容易乱,这会儿都七点多,你还没走?”我说:“其实我也是下两次的决心才过来叠的。”店长说:“你倒是挺诚实!”说完我们都笑。想想这细致的活有什么啊?店长问我最近工作怎么样,有所得吗?我对她说:“我现在跟别人开玩笑说,我到达高境界,我是已经不知道自己会什么!”店长说:“其实卖场的工作还很多,改天你单独按盘点流程做一下盘点。”
超市领年终工作总结篇4
尊敬的各位领导:
您们好!我叫张xx,是家福乐长安店的一名保洁员,我原是一位环卫清洁工,主要打扫北长安街中段,也就是家福乐超市门口。在20xx年7月份的一天,我被超市的一位领导找去谈话,印象中他问我:“炎热中你在外面打扫卫生累吗?”我直说:“这是我的工作,再苦再累无悔的做好自己得本职。”后来,就这样我来到了家福乐超市上班,做一名外围保洁员。04年7月份到现在,是家福乐给了我一次另就业得机会,我不善于言谈,没有文化,所以我极为珍惜这份工作,我很感谢家福乐领导对我的关心与支持!在此说声:谢谢,谢谢你们!
时间过的真快呀!转眼间我已到家福乐超市工作都6年多时间了。我是超市得一名保洁员,这里是一个大家庭,来源于各个部门的多位兄弟姐妹,人生就是一舞台,你究竟扮演的是什么角色,那你就怎样去发挥自己。
我的工作是打扫超市前门口、员工通道和卫生间的卫生。由于门口的卫生,会直接影响到超市的脸面。我每天早上赶在开店之前先要把门口地面卫生和橱窗窗台的卫生打扫干净,然后去员工通道把超市里里外外的垃圾装入垃圾箱内,然后进行清扫。因为炎热夏天里,难免有垃圾腐烂,蝇虫乱飞,导致周围得空气极为难闻。所以我还要用水冲洗一遍地面。
记得有一次因为突降大雨,员工通道水很深,在整理其他杂物时不小心掉入了下水井里,当时全身湿透,手和腿都给蹭破了,事后领导也很关心的询问情况后,要我回家休息。可等我换完衣服后,想到垃圾还没有到呢,所以我又回来上班了。尽管每次垃圾不少,我都要每天将它倒入距离超市有400多米的垃圾车上,虽然路很难走,但我也要坚持到底,再苦再累也不怕,因为它是我的工作。
记得在去年冬天那场大雪的时候,店内正在做活动,所以水果、蔬菜垃圾较多较沉,看到满满的垃圾箱,在看到外面冻了的路面,我不时心里在想这车垃圾可咋倒呀!后来在给领导请求让给我在安排一个人时,她又是犯难了,因为在活动期间所有人员都比较忙,所以我想还是自己慢慢往上推吧!尽管我在倒垃圾的时候脚上很滑,迎着寒风吹。可是我心里很平静、很踏实,因为我的又一项工作即将完成了。我对待工作不怕脏、不怕累。上次有位员工把手机掉到厕所里了,我二话没说,直接把手伸到便池里捞出了手机,那个员工一直感谢不已!
虽然我的岗位很平常,但我相信不管在那个岗位上,不管是哪样的人,只要尽职尽责,勤勤恳恳,任劳任怨,把自己的本职工作做好,服务他人,不断努力进取,就会有成绩的。我们是家福乐的员工,拼搏敬业,团队创新,我们是最优秀的员工,我们一定能成为中国最优秀的商业企业。
超市领年终工作总结篇5
20xx年是公司实施“立足xx,拓展xx”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、20xx年国内经济形势分析
1、国内经济形势。
受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%。20xx年xx全省gdp增长预计达到11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18。7%。城市零售额增长18。3%,县及县以下零售额增长19。1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业发展形势。
综观20xx年的超市业发展出现四个特点:
(1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx年促销力度同比增强,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从20xx年二季度后来势凶猛。
(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、20xx年公司各项数据分析
20xx年xx商品销售总额为xx亿元,创利税xx万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利xx万元,扣税毛利率9。2%,同比下降1。2个百分点;综合毛利达到xx万元,完成全年计划的95%,综合毛利率为18。8% ;公司的利润总额达到了300万元
三、20xx年公司主要工作业绩
(一)加快门店拓展,抢占市场先机
1、开新店、抢市场、保增长。
20xx年,公司先后开设了xx等7家门店,新增营业面积xx平米;目前,公司门店总数达到17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售xx万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源,打基础。
公司发展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。20xx年先后在xx签订新店开发项目8家,为20xx年公司及今后的可持续发展储备了资源,奠定了基础。
3、主业为本,多业态推进有突破。
xx公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在xx的1。4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会xx大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营,对组建xx集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。
(二)加大门店整改,挖掘发展潜力
1、“全面瘦身”。
针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,达到了降低营运成本之目的。
2、“解困自救”。
针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店,公司进行了专题研究,采取措施进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式,最大限度地实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整,增加了晚市经营,调整后销量环比增长在20%以上。
3、“整改弱项”。
今年先后对x针对xx店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况,20xx年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精品百货,弥补卖场品项。
“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到180万元/年增加到20xx年近415万元/年,同比提高近230%。
(三)拓展采购渠道,促进业务提升
1、主动出击攀新亲。
采购部通过对xx等大卖场商品的全品项的市调、缺项对比,今年3月、5月、8月分别多次组队到xx、xx等大城市寻求合作新伙伴,20xx年共引进新供应商255家,引进新品12104个,淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家,比10年508家增加255家。其中直接进入厂方的达到60家。拓展了渠道,丰富了商品,促进了销售。
2、引进竞争扩渠道。
针对生鲜联营商多店经营后,兼顾力量弱、管理难度大的现状,通过引进竞争,重新进行规划,目前蔬菜联营商由去年的1家发展到4家,每家限店经营3家,水果联营商由去年的1家发展到3家等,这样既促进了对联营商的管理,又扩展了联营商的合作渠道。
3、推进地产搞试点。
新发展门店区域性越来越强,运输半径越来越长,商品统配已很难适应经营需求。分别在xx等门店实施区域分采购体系的试点工作,通过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。
经过采购中心共同努力,20xx年优质供应商培养快速提高,年销售在xx万元以上的达到4家、在500万元以上的达到5家,200万以上的供应商21家,100万以上供应商27家。
为企业的后续经营奠定坚实基础。20xx年采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利达到了805万元,采购毛利率达到2。54%,比20xx年2。35%增加0。19百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率达到6。6 %,接近了外资超市企业水平。
(四)规范管理流程,强化内部管控
1、调整流程抓订货。
分离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采用必备商品上下限库存自动要货,非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存对比、自动生成分门店订货单,网络传真供应商的新要货流程,提高了要货的准确性,减轻了原来采购订货的工作量,提前实现了无纸化办公,降低了成本。
2、重抓商品配置。
一是通过调整必备商品选择方法,加强对门店每周必备商品无要货跟踪,促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。
二是通过按经营面积设定sku单品品项数,从原来按面积确定货架数,再按货架配置单品的传统方法,现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别,再确定类别单品数,再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大,经营品种数明显减少,从去年的每千平方米2500只减少到1800只,货架商品动销率明显提高。
3、组建监督部门,强化内部管理。
自今年4月成立防损监察部、审计部,将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来,门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比20xx年大有改观。20xx年共处理各类问题262余起,处罚金额近9。33万元。对公司规范化制度的建设起到了促进作用。
4、推进软件应用,提高管理效率。
一是通过对用友erp财务管理软件在全省各门店的全面应用,实现了总部与门店会计帐务的实时管理,财务信息的实时共享。
二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推广使用,实现了供应商与公司经营数据的共享,促进了其参与门店商品经营管理的积极性。
三是通过与联通合作,启动了xx内部局域网络的组建工作;再通过联网,实现门店与总部数据非人工的畅通传输,实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性,电话通信虚拟网化。提高了工作效率,降低运营成本,达到无纸化办公目标。
四是积极配合工商局推进“诚信通”——xx重要商品电子监管备案查询系统工作。20xx年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条,对提升xx在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。
5、注重培训教育,提高业务技能。
20xx年组建培训部后,重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训,共组织培训12次,培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去,请进来”的方式,先后安排30余名店长、采购、防损等部门管理人员到xx等参观学习和接受业务培训;聘请xx零售业著名讲师上门讲授“门店管理”、“促销技巧”、“采购年度合同谈判”等知识,不断提高员工干部的专业知识水平和管理能力。
(五)推进文化建设,提升企业品牌
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。
为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到xx观光旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“xx”演唱比赛活动,公司组织30余名团员青年参加,受到社会各界一致好评。
2、落实报刊网站建设,塑造企业形象。
20xx年共编写出刊xx12期,改版、完善xx网站,专人进行维护,使广大员工和供应商及时了解企业发展的最新动态。
3、注重舆论监督,完善内部管理。
20xx年公司安排专人密切关注《xx》等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和建议,及时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了7名义务监督员,参与对xx市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手干部储备,加强梯队建设。
20xx年社会招聘处长以上干部67人,实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人,实际聘用4名。高校选拔大专学生30人,实际录用8名,作为公司科长以上干部进行实习、储备。
5、积极参加行业交流,提升企业品牌。
公司结合经营实际,积极开展教育活动,20xx年公司党支部培养入党积极分子9名,发展预备党员3名。
四、20xx年工作中存在的主要问题
过去的20xx年虽然取得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)要货乱:店长或处长缺乏对门店要货的审核,没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正,导致周日无要货、过季商品、滞销商品继续要货、要货量为1只1包的商品补货,过量要货整箱退货等现象频繁出现。
(2)退货乱:许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断,把退货当“垃圾”不爱护商品的思想倾向严重。
(3)收货乱:个别店长极不重视收货把关,配送商品不清点总件数,盲目查询。直送商品质量、数量、帐务把关不严,如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库,损失严重,教训深刻。
(4)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、店长缺乏责任感,经营意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾址店等。
3、商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(1)采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的,散装食品无生产日期、无qs标志的,时有发生,20xx年因此使门店受职能部门查处、处罚近9余起,供应商共承担罚款11。3万元。
(2)门店内部对商品保质期管理缺乏责任落实,日常跟踪检查不力,20xx年门店因出售过期商品,受顾客投诉被工商部门处罚3起,造成公司直接损失4。5万元,其中:xx店各1起罚款各2万,xx店1起罚款0。5万。
4、促销过于频繁,效果非常一般。
20xx年共促销27期,整体促销占比不到14%,剔除洗化节、饮料节等重大节日促销外,平日促销很平淡占比在10%左右。
(1)门店区域跨度大,统一促销不适合区域消费实际。
(2)促销单品选择固化,特色不足、门店氛围营造不够,缺少轰动性效果。与国内大超市的营销特别是节日促销氛围的打造包括店内宣传、地堆陈列气势等相比距离还很大。
(3)促销次数多,品种杂,效果差。耗费了采购、市场部、门店大量精力。
(4)过多的供应商促销补差,负毛利多,造成系统数据失真、考核计算困难,间接影响门店的积极性。
5、商品结构差,管理不力,竞争力弱,隐患严重。
(1)到货率低缺货多影响销售提升。
20xx年整体商品到货率在65—70%左右,必备商品很少达到85%。dm商品到货慢(开档后缺货多、闭档后仍陆续到货)门店需要的畅销商品经常出现断货。一方面供应商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供应商,成为断货瓶颈。
(2)商品缺乏精简,货架动销率低。采购引进商品缺乏动销把关,引进数量多淘汰少,部分商品门店无法出样。许多门店将近25%商品周转在120天以上成为高库存,结构性矛盾突出。
(3)退货多,已经严重影响了采购供应链的建设。20xx年物流中心处理门店临保、高库存商品1400余万元,综合退货率超过5%,对物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力,也对供应商造成了很大压力。管理能力低下,负面影响大,教训极其深刻。
(二)总部办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、因缺乏有效的监督与考核,门店反映问题得不到总部相关部门及时的回复与处理。特别是工程设备的维修、问题商品的处理、物流查询的答复等。20xx年门店消防工程建设不符合规范被处罚9起金额11。6万元(不包括1。4万元慰问金)。
2、因缺乏有效的选址定位和整改手段,宁国、广德、安庆、湾址、无为等部分门店租赁成本高、经营业绩无法保本,亏损严重。
3、因缺乏有效的标准和检查,运营工作重心不突出,忙于事务应付,缺乏深入门店日常检核,真抓实干。特别是在如何提升门店经营业绩方面,缺乏方法措施、蹲点跟踪。公司发展三年尚无一个可复制学习的标准店和样板店。
4、因缺乏有效的管理机制和手段,人力储备和基础管控堪忧。
(1)店长、处长、课长人才梯队出现断层,需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已经制约了公司的健康发展。
(2)费用管控不严。特别是车辆费支出、库存物资管理漏洞大、浪费大。采购合同费用、扣点系统录入监督不严差错多。
虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现,“xx”在xx的明天一定会更加美好。
