无论参加什么样的培训活动，我们一定要认真写好培训总结，积极参加完培训活动之后相信你的收获一定有很多，相关的培训总结一定要记得写，以下是82秘书网小编精心为您推荐的食品培训总结6篇，供大家参考。

食品培训总结篇1

20xx年以来，在市局的正确领导下，##县局坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻干部队伍“四化方针”和德才兼备原则，紧紧围绕我县食品药品监管工作的中心任务，以增强法律意识、强化依法行政为目的，切实加强教育培训力度，不断优化干部队伍结构，提高干部队伍素质，机关建设逐步规范化、制度化，现将有关情况总结

一、提高认识，健全组织，切实加强对教育培训工作的组织领导。

根据市局有关会议精神和创建学习型机关，争做学习型干部的要求，县局把教育培训工作列入重要议事议程，召开专门会议对全体干部职工进行动员和部署，研究制定了县局机关工作人员学习计划、“四五”普法教育计划，成立领导小组，组织协调并督导全局人员的学习，广大干部职工充分认识提高理论素质和业务技能的重要性和必要性，对照自身存在的问题和不足，自觉加强学习，积极争做学习型干部，全局上下营造了良好的学习氛围。

二、严格落实培训计划，不断提高干部队伍素质。

根据年初培训工作计划，县局以增强服务意识，规范执法行为为重点，着力提高机关工作人员的综合素质。

1、积极开展以实践“三个代表”重要思想为主要内容的保持共产党员先进性教育活动。在动员学习阶段，提出了“六学”的做法。一是领导干部带头学。由单位主要领导定期给全体党员作辅导报告、上党课，通过领导带头学，在全局营造起了人人抓学习的浓厚氛围；二是专家辅导学。邀请有关专家教授、给全体党员作专题辅导报告。通过专家辅导学，提高全体党员的政治理论素养；三是结对互助学。以党员联系群众、党组成员联系科室学习的形式，确保先进性教育活动群众晓、党员知、科室明、单位深入开展；四是交流讨论学。在学习动员阶段，要求以党小组为单位召开学习交流讨论不少于3次，主要围绕“入党为什么，入党干什么，党员先进性标准是什么”等进行讨论。在交流讨论中，不断提高了党员的政治素养；五是群众督促学。通过征求群众意见来评判教育活动开展是否扎实有效，然后根据群众提出的意见要求，及时弥补不足。六是个人自己学。在保证每个党员集中学习不少于40个学时的同时，鼓励党员通过书本、网络等多种途径，进行自学，规定每个党员自学时间不得少于60个小时，并要求在自学的基础上，写出心得体会，不少于1万字。

为确保先进性教育学习真正取得效果，县局还严格落实“学习四制”，即“签到制、请假制、抽查制和补课制”，使学习教育不流于形式。通过从书本上学，在工作实践中学，全局上下营造出了深入学习、自觉学习、坚持不懈地学习的良好学习氛围。

2、加强涉药法律法规和有关公共法律的学习，进一步提高执法队伍的整体素质。结合县局工作实际，研究制定相应的学习培训计划，以国务院《纲要》、《行政许可法》、《公务员法》、专业法律法规知识等内容为学习重点，通过个人自学、集中培训、观看音像资料、现场观摩行政案件的审理等有效形式不断强化执法人员依法行政的意识。领导班子成员坚持带头学法、守法、用法，分管领导定期组织召开执法经验交流会，就执法文书的制作和典型案例进行研讨分析，交流办案经验，并对行政复议典型案件进行讲评。县局还定期对全体执法人员的学习、培训情况进行考核，把学习情况与评先树优相结合，并作为年度考核、任职、定级和职务晋升的重要依据，全局上下形成了文明守法、依法行政、规范办案的良好氛围。全体干部职工共完成学习笔记、心得体会68、季度法律法规考核成绩全部达到良好以上，执法人员的法律意识明显强化，办案质量和依法行政水平明显提高。

3、积极鼓励干部职工进行在职学历教育。今年，先后选送3名同志参加省市局组织的专业技术培训，并鼓励干部职工进行在职学历教育，建局以来，共有7名同志参加了药学、法律、会计等专业的函授学习，5名同志拿到了本科毕业证，为建设一支素质优良、结构优化、精干高效、富有活力，能够适应不断发展的食品药品监管工作需要的干部职工队伍，奠定了坚实的基础。

4、不断提高县局干部职工的业务能力水平。针对执法人员素质参差不齐，执法经验

食品培训总结篇2

南陈村小学食品安全教育培训主题活动总结

食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的'《卫生与健康》宣传拦。

二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。

通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

食品培训总结篇3

在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇20xx年食品安全工作开展情况总结如下：

一、加强领导，狠抓落实

一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。

二是成立组织，切实加强领导。成立了以党委书记为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

二、健全制度，规范运作

今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村(社区)明确了村主任为协管员、社长为信息员，构建食品安全监管网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。

三、加强宣传，营造氛围

一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了镇食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过标语、宣传栏、会议等方式开展食品安全宣传活动。利用开展创卫工作，在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品安全宣传资料，提高群众对食品安全的重视和了解。

二是是加强培训。全年对各村协管员和乡村厨师进行了《食品安全法》、非洲猪瘟培训等3次业务的'培训，并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及动物防疫培训。

三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。

四、开展整治，保障安全

根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展，全年开展“元旦、春节”、“五一”、“中秋、国庆”等节日专项检查、开展食品安全宣传周活动。

我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅2幅、发放宣传材料800余份，通过展览演示，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。积极配合xxxx镇市监所检查了xxxx镇食品超市、餐馆、学校、农家乐等的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见。

全年4次对全镇的饭店、超市、药店、职工食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。全年监管农村群体性聚餐540次，未发生一例群体性食品安全中毒事件。

五、调查摸底，健全档案

对辖区内的食品流通企业、餐饮店、企业食堂、乡村厨师进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展，农村群体性聚餐的申报逐年增多，监管经费紧张，但我们会克服一切困难，来年更加努力工作，为xxxx镇食品安全工作更上一层楼贡献力量。

食品培训总结篇4

春寒渐渐退去，桃花姗姗而至。二十余天的培训快要结束了，我坐在技侦楼三层的图书馆里，看着心得体会的标题，一时间万千思绪奔涌，不知道从何处下笔。翻阅几十页的培训笔记，一位位前辈的声音在耳边回响。我想对各位在繁忙工作中挤出时间来为我们授课的领导、老师们说声谢谢，想对为我们制定、安排培训课程的党组领导说声谢谢，想对陪着我们听讲每一节课的培训科王科长说声谢谢，是你们赠予我这样一份沉甸甸的财富。二十天前,我对检察院的了解还只限于书本上的法条，而领导、老师们通过面对面的生动解说，不仅介绍了检察院的整体部门设置、各处室工作流程和环节，而且无私地传授给我们珍贵的工作经验、礼仪规范和为人处世的道理。如果说二十天前的我还是一个检察工作的门外汉，那么现在我相信自己已经迈过那道门槛，面对一个崭新的天地。我一定不会忘记这二十余个匆匆而过的日夜，不会忘记技侦楼二层那个舒适明亮的会议室，因为我检察工作的第一个脚印就源自那里。

我把我的体会和感想整理为三个部分，汇报如下：

一、关于平谷、关于农村

报考平谷检察院之前，我从没有来过平谷，却吃过朋友带给我的平谷大桃，甘甜味美的桃子下肚，齿有余香。初到平谷，呼吸到清新的空气，听着别具特色的一二声互换的方言，平谷给我的第一印象直观而浓烈。在培训的第二天，我们观看了原区委书记秦书记的区情报告视频短片，对这片土地有了更为深刻的了解：__年，平谷的gdp在北京各区县中名列倒数第三，而gdp增速却排名正数第二;平谷基础设施建设薄弱，经济实力不强，但常年雄踞北京市果品产量第一，同时拥有生态旅游的天然资源优势和“西连首都机场、东连黄渤海港”的区位优势;平谷正处在一个艰难爬坡的时期，正以清醒的认识、稳定的心态逐步加快发展的脚步。短片最吸引我一段话莫过于秦书记对于“龙马精神”的新解：“龙是神游云端之物，代表远大的理想抱负;而马是脚踏实地的动物，代表踏实的工作作风。将二者结合到一起，就没有完不成的任务。”我愿以这样的“龙马精神”自勉，把平谷作为自己的第二故乡，扎根于斯，服务于斯，志存高远，埋头苦干，交出一份理想的成绩单，为自己的未来，也为这块蕴含着无穷潜力的土地。

平谷是一个有300多个行政村和社区的远郊区，农村土地面积和农民人口数量都占据了全区相当大的比例，在培训中，许多领导和老师结合实践经验告诉我们，如何在具体工作中掌握同农村干部、农民群众接触的方式和方法。我曾服务于通州区的农业大镇永乐店镇农村基层，近三年来与村两委班子成员、村民百姓打交道，做一些琐碎而繁复的工作，他们既是我在工作上的老师，也教给我很多最基本的做人道理。农民群体有突出的优点，也有显而易见的局限性，其优点在于生性淳朴、易于满足;其局限性则体现在较为重视一己利益，缺少大局观和广阔的视野。在平谷区这样一个农业大区，只有树立扎根农村、服务农村的决心，才能用心体会，找到与农民沟通交流的捷径，才能顺利开展检察工作。

农村的发展和稳定离不开城镇经济在资源配置方面的支持，同样也离不开政府职能部门和司法机关发挥其应有作用。平谷区检察院独创的“法制村长”制度在全区、全市乃至全国推广施行，“法制村长”们把职责定位在“法律知识的宣传员、咨询员，化解矛盾纠纷的调解员、指导员，舆情的信息员”这“五大员”上，一方面把检察工作关口向矛盾纠纷的源头环节前移、将法律监督职能向农村延伸;另一方面为农民群众送去专业的法律指导，为新农村建设的顺利进行和农村秩序的稳定保驾护航。我在担任村官助理期间也曾为村里的法律服务室工作，为村委会、村办企业和村民百姓提供民事方面的法律服务，但工作范围相对而言较狭窄，同时由于自身能力不足，对涉农法律规范不熟悉，又缺少制度建设的支持，常常是边学边干边琢磨，走过不少弯路。我相信在“法制村长”已有的经验指引下，我们检察院将继续细化和完善这一先进制度，继续扩大“法制村长”队伍，为一方百姓造福。

二、关于基层检察工作的再认识

“检察院是做什么的?”我许多高中同学在得知我进入新岗位时，都疑惑地这么问我。我高中学理科，我的同学大都就读于理工科院校、而后就职于公司企业，他们可能明白法官、律师是做什么的，却不清楚检察院的职能。公诉一处的梁处长在授课时也谈到她在农村的经历，许多村民称呼她为“梁法官”。由此可见我们国家目前在公民法律素养这一环节，离全面建设法治社会的目标还有一定的差距，也同样说明，我们检察院的法律监督职能在现阶段还未完全展开，检察院作为司法检察机关在百姓群众中的形象还未完全树立。经过这段时间的培训我发现，即便是对于受过法学本科专业知识教育的我而言，对“检察院是做什么的”这一看似简单的问题，仍然存在了一些盲区甚至是误区。在学习中，我对人民检察院的职能和基层检察工作的内容又增加了如下新的认识：

首先，人民检察院是保障政府公信力的最后防线。公信力是政府的影响力与号召力，它体现了政府工作的权威性、民主程度、服务程度和法治建设程度，同时也反映着人民群众对政府的满意度和信任度。检察院承担着打击和预防职务犯罪的重任，要把国家工作人员队伍中的蝇营狗苟之徒清除出去，从而起到打造廉洁政府、净化社会风气的作用。

第二，检察院的法律监督职能需要拓宽。检察院的法律监督职能，是人民检察院区别于其它国家机关的本质特征，是人民检察院行使检察权、开展各项检察工作的基本法律依据。法院审判的案件中，民行案件占75%以上，现在百姓对司法不公和司法腐败的意见，多集中在一些民行案件审判中出现的人情案、关系案乃至徇私舞弊、枉法裁判现象。多年来检察院的工作重心和资源配置大都集中在在公诉、侦监、自侦等传统部门，民、行检察力量明显不足，民行检察职能也不为民众所熟知。随着检察制度改革的深入，检察机关对民事审判、行政诉讼活动实行法律监督的范围、程序和措施都应该得到进一步完善，同时还应体现检察机关参与公益诉讼、调解监督等内容，以更好的实现检察机关的法律监督职能。

第三，作为基层检察院的工作人员，我们应该怎么做?己身不正则不能正人，“只有做好自己，才能监督好别人”。检察官应当严格要求自己，洁身自律，努力提高自身的个人素质，职业道德，法律修养，牢记忠诚、公正、清廉、文明的职业道德准则，使法律在检察工作中能够严格贯彻。此外，作为身处法律监督工作最前沿的基层检察工作人员，我们面对琐碎而复杂的工作情况，更应该时刻注意自己的言行，严守工作纪律，树立司法人员的良好形象;同时还要一切从百姓的贴身利益出发，为群众解决实际问题，不使“为人民服务”成为一句空话。

三、我的自勉

作为一名检察新兵，下周我就要走进新的处室，投入正式的检察工作。我很快要穿上检服，佩上检徽，成为检察官队伍中的一员。我仍有一些差距和不足，需要我更勤奋、更努力去填补:

我将努力提高我的法律专业素养，勤学多问。郑检在授课时曾就不起诉的程序问题向我们提问，几个简单的问题却把我们问住了，相关的司法解释都背过记过，却没有熟悉到信手拈来的程度。一个问题，在司法考试的试卷上答错了，或许对成绩的影响只是一分两分;但在检察工作中出了错，带来的后果很可能沉重得我无法承担。在今后的工作中，我将继续学习锤炼，夯实专业知识技能。

我将尽快融入新的工作环境，营造融洽和谐的工作氛围。新的单位每一个同事都将是我学习的目标和对象，尤其是一些工作时间长、应对实际问题经验丰富的老同志，作为一名新兵，我应该以谦逊的态度积极向身边的同事请教，逐渐熟悉业务情况、学习和借鉴工作方法，同时也要在生活上和大家互帮互助，融洽相处，为营造一个团结的战斗集体出一份力。

我将全面开发自己的潜力，锻炼自己的才能，多思考、多读书、多练笔、多表达，成为新时期合格的检察官。或许我不是最优秀的，我的身上还有许多差距和不足，但我不会放弃每一个能使自己得到锻炼、获得成长的机会，我将时刻以一个优秀检察官的标准要求自己，向最优秀的行业榜样看齐。

二零零一年的初秋，我来到北京，来到政法大学的校园，稚气未脱、激情满怀地诵读法大的入学誓词：“……挥法律之利剑，持正义之天平;除人间之邪恶，守政法之圣洁;积人文之底蕴，昌法治之文明……”

二零一零年的春日，我终于就要穿上深色帅气的检服，站在司法工作的一线阵地上，誓言犹铮铮在耳畔，热血仍滚沸在心头，或许我不会成为一个振臂一呼而应者云集的英雄，但我坚信，我将是一名恪尽职守、勇往直前的士兵。

食品培训总结篇5

20xx年xx月xx—xx日，我到昆明教育培训大厦参加了为期4天的食品安全知识培训。培训时间虽然很短暂，我的收获却很多。

一、知识充实

食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节机能必不可少的营养物质，也是产生热量保持体温、进行体力活动的能量来源。广义的食物包括那些在大自然生长的、未经加工制作、可供人类食用的物品，如水果、蔬菜、谷物等天然食品。狭义的食品是指经过加工制作的食物，也就是经过一定的工艺进行加工后生产出来的供人们食用或饮用的制成品，如大米、面粉、果汁等，但不包括以治疗为目的'的药品。

人体有无限制吸收脂肪的能力；食物要合理搭配，五谷杂粮混合食用；蔬菜颜色越深越好，购买蔬菜要“好色”；小学生每天至少要吃300克谷类食品和125克豆类；素食者应该多吃豆类。人们从牛奶中主要获得的是蛋白质和钙，鸡蛋的蛋黄营养价值高于蛋清。给学生提供营养餐和给他们普及营养学知识更重要。

农村义务教育学校食堂食品安全应该从以下10个方面进行监管：是否建立并落实中小学食堂食品安全监管责任机制；是否建立并落实中小学食堂食品安全监管具体责任人；是否建立学校食堂食品安全监管具体责任人档案；是否按规定对学校进行现场检查；是否按规定做好现场笔录；是否对发现问题提出监管意见；是否对整改情况进行复查；是否责约谈话；是否依法作出处罚；食物中毒是否及时上报。

常见的食物中毒可分为有毒动植物中毒、化学性食物中毒（毒鼠药、瘦肉精等）和细菌性中毒三大类。常利涛教授语重心长的告诉参训人员：食品安全工作“知易行难，任重道远”。

牛奶中钙的含量非常高，人每天需要800毫克的钙，但一般饮食中只有400毫克的钙。豆腐是华夏祖先对世界营养学的巨大贡献。一个人每天盐的摄入量不能超过6克。腌制了3—7天的腌菜亚硝酸盐多，最容易中毒。

食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。《中华人民共和国食品安全法》20xx年6月1日起实施。食品安全危害因素可对人体健康安全产生不同程度的威胁，有时甚至是致命的后果。食品安全的危害因子种类繁多、引起的危害复杂多样。细菌的危害会导致恶心、呕吐、神经性中毒、败血症等；霉菌及其毒素会引起食物中毒、肝脏病变、诱发癌症等；化学性危害对人体可能产生的危害有急性中毒、慢性中毒、影响身体发育、致癌、致畸、致死等。物理性危害通常是在食用后有可能导致伤害。如食品中含有玻璃或金属碎片被消费者食用后可造成割伤、流血等。

突发性公共卫生事件是指突然发生，造成或可能造成社会健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒以及其它严重影响公众健康的事件。

二、工作反思

民以食为天，食品的数量和质量都关系到人的生存和身体健康。经过多年的发展，我国的食品供给格局发生了根本性的变化：品种丰富，数量充足，供给有余。在满足数量需求的同时，质量安全却存在着一定的隐患，危及人类健康、生命安全的重大食品卫生安全事件屡屡发生，令人防不胜防。食品卫生安全成为一个重要性日益提高的公共卫生问题，成为人们关注的热点。

近年来，国内食品卫生事件频发（瘦肉精中毒、“苏丹红”鸭蛋、地沟油事件等），食品卫生安全形势不容乐观，在社会上引起了强烈的反响。

我县实施营养改善计划的学校众多，一些管理、操作不够规范的问题在大部分学校食堂还不同程度的存在：

一是大多数学校食堂食品及原料采购台账不规范，不完整，未向供货方索证索票或索证索票不全，留样不够规范；

二是部分学校仍然存在储藏室里住人、厨房内摆放煤球及个人生活用品、调味品无专柜保管、菜就地摆放、未分类上架、切菜案板长期不清洗、服务人员未穿戴工作衣帽，刀具、用具、砧板无生熟标识，清洗消毒措施不落实的情况；

三是食品及食品原料不够规范，仓储物品未做到离地隔墙、分类摆放、标识分明、先进先出，部分个人生活物品放臵于仓库；冰箱储存没有做到生熟分开，原料、半成品、成品混臵；卫生不够整洁、干净；

四是食堂的基础设施差，管理松懈，未严格落实防虫、防鼠、防蝇、防尘、防腐措施，存在较大的食品安全隐患；

五是部分从业人员不能提供合法有效的许可证和健康体检证明；

六是由于大部分学校在进行校安工程建设，导致食堂和托餐点周围环境污染严重，加工场所及用餐环境存在较大隐患；

七是部分学校餐具消毒和储存不够规范，无统一管理措施；八是在推行学校营养改善计划工作中，部分校点由于房屋硬件设施不足、食堂在建、学生数量较少面临下步撤并等原因，设置学生临时托餐点、甚至以学生家庭托餐或任课教师供餐的模式进行，从而导致基本设施投入不足、操作不规范、卫生差、隐患多、难于监管的局面。

农村义务教育学生营养改善计划是一项关乎学生身体健康和生命安全的系统工程，涉及面广、政策性强、情况复杂、社会关注度高。我们应以对人民、对社会高度负责的态度，加强组织领导，落实工作职责，严格按照相关要求，强化规范管理和监督检查，切实把农村义务教育学生营养改善计划建成重要“民生工程”、“放心工程”和“阳光工程”。

食品培训总结篇6

一、合同签订前应该注意的问题：首先，合同订立前我们需要界定一下合同的范围。其次，合同签订前应当审查合同对象：(一)合同的合法性。法律是否允许，有什么特别要求等，这是我们首先要考虑的问题。因此，为了 确保合同合法有效，在订立合同之前，需要查阅相关法律、法规的规定或者咨询律师，确认一下签订这样的合同或者这样签订合同是否合法，也可以使我们对将来的风险有个预测。(二)合同相对人。在签订合同之前，除了需要对合同相对人是否适合作为合作对象等商业、技术方面的情况进行必要的了解外，为了确保合同的顺利履行，还需要注意以下几个问题：1、合同相对人是否具有合法的订立合同的主体资格。实际上，在订立合同之前对合同相对人的性质进行审查是对合同合法性进行审查的延伸，有条件的话在订立合同之前最好先审查以下文件：(1)公民个人的身份证件或企业法人营业执照、不具备法人资格的企业的营业执照、社会团体法人登记证书、事业单位法人证书等;(2)企业、社会团体、事业单位法定代表人身份证明;(3)对方具体负责订立合同的人的介绍信或授权委托书。

这些文件应当附在所签订的合同书后面与合同一起存档备查。 2、合同相对人的履约能力。履约能力是我们选择合作伙伴时要考虑的一个重要问题，但这主要是商业上的考虑，从法律方面来说，对合同相对人履行能力的考察主要有以下途径：(1)调查相对人的工商登记档案。借此可以从侧面了解相对人的规模和从业经验等。(2)调查相对人的房产登记档案、机动车登记档案等财产状况。其主要目的是了解万一合同相对人违约或出现其他情况给我方带来经济损失时是否有能力赔偿我方。(三)合同标的。在订立合同前，对于合同标的我们需要注意的是该标的是否合法 以及该标的是否存在权利瑕疵。1、标的是否合法。2、标的是否存在权利瑕疵。所谓瑕疵通俗地说就是有缺陷，包括两种，一种是物的瑕疵，这比较好理解，也就是物的品质如形状或功能有问题，这种瑕疵比较容易被注意到。另一种是权利瑕疵，是指标的物上存在着他人的权利而致使合同内容无法实现，浅显地说，就是合同标的物上存在法律障碍而有可能导致我们的目的无法实现。权利瑕疵往往容易被人们忽略。在订立合同前要对标的物各方面的情况都考察清楚，以防范风险，同时也减少订立合同的成本。

三、企业自身的思考。1、严格管理公章，防止他人偷盖造成经济损失;2、严格管理介绍信、授权书等，切忌将盖有公章的介绍信、合同、授权委托书或单位名头纸给流失。

综上所述，我们在合同订立之前需要做大量的工作，来确保我们即将签订的合同能够得到履行，同时将我们订立合同的风险尽可能地降到最低。

二、合同签订中应该注意的问题：

(一)、关于合同生效的几个问题。

签订合同都有一个谈判的过程，双方讨价还价，最后达成一致才能签订合同书。有些合同，由于双方不在同一地区，签订合同的过程是通过电话、传真 或者是e-mail等形式来进行的。这些都是被现行《合同法》所允许的。《合同法》把签订合同的过程分解为要约和承诺两个阶段。通常，一方当事人向对方发出要约，对方讨价还价又发回反要约，双方经过几轮要约与反要约的往来，最后对合同条件达成一致，做出承诺，合同即告成立了。

要约又称为发盘、出盘、发价、出价或报价等，是希望和他人订立合同的意思表示，发出要约的人称为要约人：接受要约的人则称为受要约人、相对人或承诺人。

要约必须包含有与他人订立合同的目的，必须向要约人希望与之缔结合同的受要约人发出，内容必须具体、确定和完整，经受要约人承诺，要约人即受要约的约束， 即有订立合同的义务。

所谓承诺，就是受要约人同意接受要约全部条件的意思表示，承诺生效时合同成立。承诺的内容必须与要约的内容一致，受要约人对要约的内容做出实质性变更的，为新要约，又称为反要约。有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

与要约和承诺有关的就是合同的形式问题。观念上，只有双方订立书面的合同 才是有效的合同，只有双方签字盖章了的合同才成立生效。但是，依据《合同法》的规定，我们的这种想法绝对是有误差的。《合同法》第十条改变了这种规定，它规定：“当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。” 也就是说，合同的形式不再只限于书面形式，这是与国际接轨的作法，与是经济现实相符合，目的是为了提高效率。所以，按现行《合同法》的规定，并不一定是只有签了书面的正式合同才叫做签订合同，可能我们的一些信函往来或者行为就已经使合同成立了。总的原则是，合同自承诺生效时成立，而承诺则自承诺通知到达要约人时生效，因此，合同就从承诺到达要约人时成立。合同法这样规定，使合同的签订比较容易，无疑提高了经济效率，但相对而言，安全性就差了一点，日后出现纠纷或诉讼举证也很困难。所以法律允许当事人对合同形式做出约定，我们可以要求签订书面合同， 可以对合同内容做出较详细的约定，以策安全。书面形式包括合同书、信件和数据电文(电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等)及其他可以有形地表现所 载内容的形式。当事人采用信件、数据电文等往来函件的形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书，则合同于签订确认书时成立。

明确了法律关于合同形式的规定，可以明晰我们认识上的误区，在实务中也有助于避免不必要的经营风险。比如说，我们公司要购买一批设备，通过市场调查，我们向自己满意的一家公司发出了信息，而这个信息具备了要约的全部条件，构成一个要约。那么，如果对方做出承诺，则承诺到达我们公司后合同就已经依法成立了。可是我们按原来的思维，认为书面合同还没签订，合同还没成立，我们还可以继续选择更好的交易伙伴，所以我们可能还在与其他公司联系磋商。但是，此时对方基于已成立的合同可能已经在履行了。这样的危害是，我们认为合同没有订立，找到了更好的合作者又签订了合同，这就构成了对原来那家公司的违约，就要违约赔偿甚至诉讼。值得一提的是，根据法律规定，按交易习惯或要约的明确规定，对方甚至可以不做出承诺通知，直接将设备发送到我们公司，以行为作出承诺。那样我们可能就更被动了。