通过工作总结，我们可以发现自己在工作中的不足之处，从而不断提升自己，工作总结是我展示自己在工作中所取得的专业能力和价值的重要机会，以下是82秘书网小编精心为您推荐的蔬菜站工作总结8篇，供大家参考。

蔬菜站工作总结篇1

这学期超市在大家的共同努力下，各方面最终逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间因为楼栋出入情景管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。这学期，每个人都见证了b校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每一天订单营业额不超过两位数的情景发展到此刻每一天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对b校网超市以后的发展都是一些有利的基础。

废话就不多说了哈，此刻我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结：

1.进货方面：应当多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最终导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。

2.招送货员方面：早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给b校网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着慢慢去了解怎

蔬菜站工作总结篇2

新年的脚步越来越近，新的一年又将充满希望和挑战在等待着我们。回顾沉思，忆旧思今，过去的一年，站领导的英明指导，同事们紧密配合，我们公司经过变革重新组合了两大车站，新的顺和客运公司应运而生，我们超市也随之得到了良性的发展壮大。一年里，我们超市的领导独具眼光，不断开拓新的产品，新上市的手抓饼、麻辣烫等都给给超市增加了可观的效益。但我们也应该敏锐的看到，虽然取得一些成绩，不足之处也亟待更正。为了超市未来能有更大的发展空间，我本人现将工作总结如下：

一、积极主动学习各方面知识。能熟练掌握各种商品的属性、功能、价格，以便更好的引导旅客消费。例如，在收银工作中，我能熟练运用微机操作，用准确、快速的收银速度，以及保持主动和热情的服务态度，为旅客节省时间的同时也能给超市带来更多的收益。

二、遵守车站的各项规章制度，端正工作态度。在理货工作中，我坚持把货架排列的井然有序，一目了然，做到随时查看商品的缺货和补货状况。我还会随时查看商品日期，保证食品的安全性，认真清洁货区和餐车，制造良好的视觉效果和温馨感受，给旅客提供一个舒心的环境购物。

三、服从管理听从指挥，一切工作都按照决策认真执行。今年和站后，新出台的6s管理方法使我的行为更加规范，和新成员融洽相处、互相协作，帮助他们更快的掌握了工作流程，从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。

以上是我的上一年简略的工作总结，金无足赤，人无完人，只有保持不断的自省精神才能更好地成长、工作，所以我也不避讳自己的不足之处，并在此提出解决方法，希望得到领导和同事们的不吝指正。

一、工作中缺乏细心和耐心，在搭配销售法方面缺少积极的探索精神。今后我会更加紧紧追随总站先进的步伐，从整、学、变、升中不断学习，从而达到提高自身整体的业务素质、营销技巧的目的。

二、思想上有时很懒惰，不愿意动脑筋思考问题，处理问题缺乏灵活性，不会找技巧，一板一眼的工作，缺乏创新意识。今后针对这些问题，我将克服自己的不足，把所学的企业文化和企业精神运用到实际的工作中去。

除此之外，为了更好的应对新的一年的机遇和挑战，我还将在仪容仪表方面加强学习，打造淄博城市的窗口；服务态度方面文明礼貌，和声细语；按照张站提出的“十字”方针和“三字”规范，真正把企业管理对我们的要求慢慢变成一种良好的习惯；发挥老员工的带头实干精神，充分发挥经验丰富这一优点，尽力像爱护自己的家一样爱护自己的工作站点。

我深信，我们的领导的高瞻远睹，我们的同事团结一致，我们的明天一定会更加美好！

蔬菜站工作总结篇3

经过议定两个月的试用，我成果颌丰，感觉也很多。

试用期我被分派在第二车间，跟随__师傅工作。刚进入公司时，因为对公司还不是很明白，工作经验也不敷，很多工作临时还不能上手，幸亏有黄主任、胡师傅以及盛情的同事的耐烦指导和教导，我的工作才入手下手有进展，缓缓能够做一些比较大略的电气保护工作。

试用入手下手，最终要做的是熟悉工作环境，熟悉要保护的机床配置，这是展开工作的根本。试用期的前两周，工作的重点都是熟悉车间，经过议定查看车间里的各种百般的配置，增加本身对车间配置的感性认识，初步明白各配置的效用和效用，另有便是经过议定和车间里的同事交换，建立精良的干系，增加大家的感情，机床操纵人员对各自操纵的机床比较熟悉，对机床的常见障碍也比较明白，如能获得他们的悉心教导，这对本身的补缀工作将是很有救助的。

在熟悉了车间的环境和配置后，重点便是经过议定查阅相干的资料、手册、图纸、阐明书和软件，进一步深切明白各机床配置的电气操纵、电气道理、常见障碍现象以及经常使用的障碍排查方法。这些资料是很有效的，是补缀伎俩方面应具有的前提。如今的机床愈来愈进步了，特别是数控机床，具有很美满的自诊断本领和障碍呈现效用，比拟较常见的障碍都能自我诊断，并把障碍因为和补缀方法呈现出来，供补缀人员参考。就算有些障碍没法自诊断，如对机床的电气道理比较熟悉，补缀时能谙练地查找相干的资料，补缀起来也是比较大略比较快的。

搞电气补缀，特别是数控机床补缀的，要知识面广，如今的科技成长很快，电子元件和电气配置更新换代快，类别又多又广，除了要把握经常使用的电气知识和电气补缀技巧，除了要把握电子电气的补缀技巧，还要把握必定的机器补缀技巧，如今的机床障碍，不再是电气障碍机器障碍分得那么清的了，很多都是电气、机器、乃至液压气压等障碍交混在一路，要各方面都有所熟悉才有益排查障碍。所以一有空隙时候，我就找来大量与电气、电子以及机器有关的册本，连续富裕本身和增加本身的知识程度，别的还要经过议定请教师傅、上彀查找资料等各种路子来明白有关的最新动静和资讯。

除了把握好表面知识外，紧张的是要连续实践，积聚大量的工作经验，有了充裕的实践经验，加上结壮的表面知识，查验起电气障碍来才华驾轻就熟。胡连春师傅经验充裕，补缀起电气障碍来驾轻就熟，每次有补缀任务时，我都会跟着他到补缀现场，经过议定查看他补缀的进程，明白师傅是如何询问现场人员，如何查找障碍因为，又是如何清除障碍的，经过议定做他的补缀帮手，参加补缀工作，从实践中熬炼本身的补缀本领，把握必定的补缀方法和技巧，以及增加本身的补缀经验。除了跟师傅进修，自动自动参加补缀工作外，还要设法找一些东西来补缀，办公室里有很多破坏的电路版、驱动器、plc等各种百般的电气部件，偶然间我就拿来解剖、分析，查找障碍因为，并设法补缀。固然大部分修不好，但经过议定实践，加深了本身的表面知识，增加了本身的补缀经验。别的，胡师傅因事没来上班时，固然经验不是很足，补缀技巧不是很熟，也要勇于自力补缀，要抓住一切机遇熬炼本身，从实践中摸索，找到一套得当本身的补缀方法。

在参加保护、补缀工作中，也发觉如今车间电气办理工作的一些不敷，保护工作做得还不敷好，车间机床很多电气配置陈腐破坏，线路潮湿、庞杂、老化，加上车间长年潮湿，富裕油雾粉尘，很简单引发各种电气障碍。固然油雾不导电，但夹带着大量磨屑铁粉的油雾粘在电气配置和线路上，也会引发漏电、短路等现象，车间里有好几台电扇和去瓷器便是因为这个因为造成漏电的。电气工作人员不该是有障碍就补缀，无障碍就闲着，应当凡是到车间去逛逛，查看一下电气配置的运行状况和线路环境，做好保护工作，发觉反常就立即脱手清除。固然有些反常很渺小，但也要珍视，要不时候长了就会引发障碍。另有有些电线是有余的，为了裁减障碍身分和补缀便利，最好拆去。只有平常保护得好，机床平常工作，才华富裕利用好机床，创设大的效益。而一但机床(特别是数控机床)呈现障碍，即会感化车间的出产，如果呈现大障碍，造成泊车时候太长，对公司来讲就会造成巨大的经济吃亏。

要做一个合格的电气补缀人员，除了以上这些外，还要有高度的责任心和精良的职业操行，要有比较齐备的知识、技巧和经验，要有比较广的电气安定知识，还要有一颗谦虚的长进心。这些我相信会跟着我补缀经验的增加而加强。

蔬菜站工作总结篇4

逊克农场社区爱心超市，在逊克农场党委、农场民政局的大力协助下，社区居委会兴办了向社区特困群体提供救助的爱心超市，于20__年10月正式投入使用。通过开展捐钱、捐物、米、油、衣服、闲杂物品、生活日用品等，畅通了“爱心超市”的进货渠道。同时“爱心超市”制定了严格的管理制度，对捐赠的物品、资金由专人管理，建立好台帐，实行专款专用，专人监督。

逊克农场社区爱心超市以“扶贫济困、互助互济”为宗旨，以满足社区特困群体生活需求为目的，通过动员社区成员、单位和社区居民捐助资金、衣物、生活用品，常年为特困居民无偿提供衣物、生活用品，解决特困户的生活困难。逊克农场社区“爱心超市”以逊克农场社区为基础，面向辖区低保户、特困户和丧失劳动能力、无依无靠、无生活来源的“三无”孤老残幼等弱势群体免费提供物质帮扶，让贫困户自选所需。凡进入“爱心超市”的特困人员，都要统一建立档案，填写申请卡，经社委会讨论、评审后，发放“爱心卡”，根据各户的不同情况，每户按季度持“爱心卡”到爱心超市由工作人员审核登记后免费领取捐赠物资物品。逊克农场社区还要用社会捐助的资金统一购置全新的生活必需用品，再以极低的价格出售给特困户。通过互助救助这一有效形式，逐步形成社会捐助服务网络，今后“爱心超市”不仅对特困户开放，还要对社会开放，使广大社区居民也能到“爱心超市”购买物品，所收到的资金将作为捐赠款，继续为扶贫济困做贡献。由于改革、改制的不断深入，社区出现了大量的下岗、失业、无业人员，另外社区还存在很多残疾、重病及单亲家庭，他们的生活都十分困难，有的甚至还没有脱离温饱线，他们也是我社会大家庭的成员，关心和帮助他们光靠政府的扶持是远远不够的，关爱和援助他们，帮助他们渡过生活难关，是我们每个公民应尽的义务，也是维护社会稳定的重要举措。

为了给社区困难群体送去更多的关怀，弘扬中华民族扶贫济困、一方有难、八方支援的传统美德，逊克农场社区建立了旨在帮助困难群体的爱心助超市，发出倡议，在辖区范围内广泛开展并长期坚持以爱心捐赠为主题的社会捐助活动，为社会各界搭建援助困难群体的平台。希望社会各界可以单位或个人的形式，以捐赠衣、被、米、油、面、家具、电器等日常生活所需用品为主，也可以捐赠现金，各单位、个人将捐赠的物品及现金交到逊克农场社区居委会或直接送到爱心互助超市，超市进行统一清理、登记、存放和保管，并根据辖区贫困户的需要情况及时向他们发放。

“爱心超市”共收到各类捐助价值5.5元，发放物品1661件。救助低保户150户。非低保户50户。

“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间”。朋友们，伸出您的援助之手，献出您的关爱之心，共建逊克农场社区爱心超市，共同帮扶我们的困难群体。众人拾柴火焰高，让我们用真诚的爱心、热情的双手去温暖那些困难群体的心田，把逊克农场社区“爱心互助超市”办成社区内单位、居民和困难群体的“爱心屋”。

蔬菜站工作总结篇5

今年，我县完成蔬菜生产面积16.27万亩，蔬菜总产量21.88万吨，分别占任务数的101.68%和101.29%，实现蔬菜总产值3.14亿元。其中：常规正季蔬菜种植面积4.232万亩，总产量6348万公斤，产值7617.6万元；县级保供基地冬春早熟蔬菜0.19万亩，总产456万公斤，产值1368万元；夏秋冷凉蔬菜0.47万亩，总产1034万公斤，产值2585万元；商品蔬菜生产基地种植面积1.185万亩，总产2254.5万公斤，产值2930.8万元；秋冬蔬菜生产面积4.323万亩，总产量8040.8万公斤，产值11257.1万元；乡（镇）菜蓝子基地建设面积0.17万亩，产量476万公斤，产值1428万元；特色辣椒生产面积5.7万亩，总产量3271万公斤，产值4186.62万元。

一、商品蔬菜生产

全县共建设立了17个商品蔬菜生产基地，面积1.185万亩，其中：高标准商品蔬菜生产基地10个，完成生产示范种植面积0.56万亩，蔬菜专业合作社领办7个，种植面积0.625万亩，即：按市农委的要求，实施了蔬菜新增和改扩建规模化、标准化建设任务0.5万亩，基地建设主要分布在全县8个乡镇。有参与企业2家、专业合作社3家，覆盖农户341户，在500米以下区域重点打造1600亩冬春早熟（次早熟）商品蔬菜生产基地，主要建设区域在城郊的峨岭、中坝、朗溪等乡镇；在海拔550—800米区域依托我县农产品加工企业、种植大户建立4000亩标准商品蔬菜生产示范基地，实施区域为沙子坡、板溪、合水、新寨等乡镇；同时，抓好示范基地的基础设施建设。共投入蔬菜产业发展资金140万元，修复蔬菜生产育苗大棚197个，新建钢架大棚42个，修建排灌沟渠863.4米、机耕道长500米，安装太阳能杀虫灯20台，发放杀虫黄板6.4万张。

5600亩冬春商品蔬菜基地平均亩产1814公斤，总产量1.015万吨，商品蔬菜销售量达6000余吨，实现销售收入1080万元。

二、特色辣椒产业建设

按《自治县政府办公室关于印发今年优质无公害辣椒发展实施方案的通知》（印府办发[20xx]16号）文件精神，今年全县共完成大田辣椒移栽面积5.6964万亩（5.7万亩），涉及17个乡镇，281个村，1391个村民组，1.524万农户。今年全县辣椒产业发展共投入资金593.2万元，其中：采购和发放遵椒1号特色辣椒种4450公斤，投入资金44.5万元；地膜100吨，投入资金150万元；发放45%高效复合肥700吨，投入资金263.2万元；安装太阳能杀虫灯15台，投入资金10.5万元；每亩按1000元补助标准，补助示范区域农户集中育苗面积1250亩，育苗费125万元，县新建改建辣椒烘干房12间。

到11月上旬止，全县辣椒总产量达3274公斤，平均亩产鲜椒574.8公斤，全年辣椒生产总值4186.62万元。其中：鲜红椒销售950.9万公斤。产值为1711.62万元；鲜青椒至11月底产量可达450万公斤，产值为450万元；干椒产量在135万公斤以上，产值20xx万元。辣椒产业的发展可为我县1.5万余户椒农，户均增加收入2400元以上。

今年全县共新建辣椒标准生产示范基地9个，示范面积6500亩，其中，县办示范点2个，面积20xx亩，示范地点缠溪镇曾家村、杨柳塘村1000亩；新寨乡后坝村、团山村、小泽村1000亩，并配套供应45%高效复合肥25吨，农膜2.5吨；乡（镇）办示范点7个，面积4500亩，示范区域主要在沙子坡、杉树、刀坝、板溪等乡镇。

县办示范点平均亩产鲜椒976.8公斤，总产量195万公斤，收购均价按1.4元/公斤，总产值273万元；乡（镇）办示范点平均亩产鲜椒823.6公斤，总产量370万公斤，总产值518.8万元，示范点示范效应好，带动全县5.7万亩辣椒生产的发展。

三、常规正季蔬菜生产

我县的常规蔬菜生产面积占全年蔬菜生产的比例较大，主要分布全县17个乡（镇），种植的蔬菜种类主要以茄果类、白菜类、叶菜类、瓜类、豆类、根茎类蔬菜为主。全县常规蔬菜种植面积4.232万亩。（附今年印江自治县果蔬产业完成情况统计表），在生产中，加强了对各乡（镇）蔬菜生产的技术指导、技术培训工作，提高了农户的管护水平，常规蔬菜平均单产1500公斤，总产6348万公斤，产值7617.6万元。蔬菜产品周年上市，基本上解决了我县城乡居民“吃菜难”的问题。

蔬菜站工作总结篇6

做蔬菜销售，不是我过去所想象的那样。一旦真正做了蔬菜销售，我才知道我喜欢吃的蔬菜，已经都变成了我需要推销出去的产品，而如何才能够推销出去更多蔬菜，这与我热不热爱蔬菜已经是两码事了。将蔬菜推销出去，需要的对蔬菜的认识以及商业的头脑，缺了一项，这些蔬菜就都只能被我自己吃掉，不能将其分享给别人了。

这是我做了整整两年蔬菜销售的工作总结，没有对蔬菜的足够认识，以及没有灵活的商业头脑，要想将那些第二天就会变得不再新鲜的蔬菜在最短的时间里销售出去，那几乎是不可能完成的任务了。在过去销售蔬菜的过程中，我也浪费过许许多多的蔬菜，那些浪费掉的蔬菜不仅没有被人好好的享用，也没有为我带来一些收益。那会儿的我，每天都是面对着这些蔬菜感伤，不知如何是好。

是什么让我改变了那样的状态呢？我认为还是对蔬菜的热爱。我实在不忍心那些蔬菜就这么没有被卖出去而浪费在篮筐里，我自己一个人的话又吃不了这么多蔬菜，最后我就想了一些办法，通过一定量的送菜才带动蔬菜的销售。这一招在推出之后，立马就将我那些过去经常被浪费掉的蔬菜都销售了出去，甚至还有许多饭店发现了我这边蔬菜的价廉物美而开始统一在我这里采购。个人或者小家庭购买蔬菜的力度是不怎么大的，但这些饭店购买蔬菜的力度，却让我看到了做蔬菜销售的前途和希望了。

在后期的蔬菜销售过程中，我通过一些饭店购菜的师傅，又认识了另外一些饭店里负责购菜的师傅，虽然没有让他们所有人都走我这个渠道进行蔬菜的购买，但到底还是增加许多购菜的'客户，让我的蔬菜供应，得到了平衡。

回望这段时间的蔬菜销售工作，本人的工作算是做得比较到位吧！既将我心爱的蔬菜们都分享了出去，也将我的销售业绩提升了上来。虽然在前期的工作中有过一些浪费，但后期的成绩也算是将那些浪费弥补了上来吧！在未来的蔬菜销售工作中，本人还将使用这一系列价廉物美的销售原则去推动蔬菜的销售，让第二天就会不再新鲜的蔬菜在头一天就装进那些顾客的肚子里去！

蔬菜站工作总结篇7

为了切实保障城乡居民消费安全、身体健康，增加农民收入，促进蔬菜业健康快速发展，市蔬菜办公室充分发挥蔬菜业务主管部门的职能，采取多种措施，严把蔬菜产品质量关，取得一定成效。据五一前市农产品质量检测中心对全市蔬菜基地、批发市场、超市100个样品农药残留检测结果，合格样品97个，超标3个，合格率97%，目前我市蔬菜供应的安全性总体状况良好。

一、蔬菜安全整顿工作基本情况

（一）加强领导、强化宣传，营造蔬菜生产消费安全的浓厚氛围。市委市政府对蔬菜安全工作极为重视，今年以来，先后在全市经济工作会议和农村工作会议上对蔬菜安全工作作了部署，提出：要进一步抓好农产品安全体系建设，重点实施好蔬菜质量安全工程，努力解决药残超标问题。市政府于3月5日召开了全市品质蔬菜业发展现场会议，会议提出要抓好蔬菜安全工程，品质蔬菜示范区建设，蔬菜品牌的创建三项重点工作。市蔬菜办积极与电视台、广播电台、日报社等新闻媒体合作，加大蔬菜安全生产、安全消费的宣传力度，在蔬菜网上开辟蔬菜质量安全专栏，广泛宣传相关政策，推介先进典型，并举办市食品安全宣传日活动，努力营造全社会关注蔬菜安全的浓厚氛围。

（二）强化产前、产中、产后全过程的监控，保证蔬菜产品质量安全。今年市政府将蔬菜质量安全工程列入了十项民心工程的内容，实行重点实施、重点督导。各级按照市政府的部署，全方位抓好蔬菜产前、产中、产后各环节措施的落实。在产前重点加强蔬菜投入品管理，春种前，农业执法部门在重点蔬菜产区进行了1次拉网式检查，对违禁农药和假冒伪劣农资进行清查，净化农资市场，确保了蔬菜生产投入品安全。产中主要是解决好标准化生产技术推广问题，大力推广抗病抗虫性强的蔬菜优良品种，有效的防治了番茄ty病毒的流行，推广了病虫害综合防控技术，减少了化学药剂防治次数，降低了农药使用量。产后主要是进一步完善产品检测、基地准出、市场准入、质量追溯管理制度，健全产品检测体系，海南的毒豆角事件以后，我们分别对批发市场、超市等进行质量抽检；对流入我市的药残超标的豆角全部予以下架处理。青岛的毒韭菜事件以后，我们立即下发了《关于切实加强韭菜质量安全监管工作的紧急通知》，对全市的韭菜基地进行了统一登记，并落实了质量监管负责人，以确保城乡居民吃上放心菜。

（三）抓好三品蔬菜基地和品质蔬菜示范区建设，使全市蔬菜生产亮点纷呈。市委市政府决定自起利用三年时间在全市创建十万亩品质蔬菜示范区，并由市财政专门列支300万元资金以奖代补。经过一年多的努力，品质蔬菜示范区建设工作取得显著成效，全市已建成品质蔬菜示范区8万亩，60%示范区蔬菜通过绿色或有机食品认证。二处有机蔬菜基地分别依托龙头企业带动，借助中国农大技术支持，正在申请有机转换认证；借助农业部在我市建设蔬菜标准园的机遇，加快绿色蔬菜基地建设，目前，蔬菜标准园创建正按项目实施方案有条不紊的进行；齐河的山东绿苑农业科技公司，充分利用地热资源，大力发展现代农业，建成1平方米的地热智能温室，种植有机蔬菜和蝴蝶兰等名贵花卉；夏津的发达集团正在加快建设300亩的猪－沼－菜生态循环农业示范园。

（四）加强蔬菜安全生产培训，提高蔬菜生产者整体素质。围绕提质量、保安全、增效益的整体目标，市蔬菜办采取多形式多渠道对技术人员和广大菜农进行技术培训，帮助菜农掌握最标准、最先进的安全生产技术，从而全面提高我市蔬菜生产整体素质。市蔬菜办举办了品牌蔬菜创建培训班，培训人员200余人，主要对龙头企业，蔬菜专业合作社负责人及业务技术骨干，乡镇科技人员、种菜大户等进行了培训，提升了他们的品牌创建意识，各县市区也通过各种形式深入一线对菜农进行培训。重点推广了co2秸秆生物反应堆技术、有机无土生态栽培技术、病虫害综合防治技术、大棚卷帘机及微滴灌等一批先进实用的新技术，新技术推广面积达80%以上。据调查，co2秸秆生物反应堆技术可使每个黄瓜大棚增产30%以上。全市优良品种的推广率达到了95%以上，蔬菜生产的整体素质明显提高。

二、存在问题

（一）农民的组织化低，一家一户的生产经营单元造成技术参差不起，制约(资/料来.源,于:ｇzu2学;习/网ｇzu2.ｃoｍ了标准化技术的.顺利推广。

（二）缺乏名牌蔬菜产品支撑。在全国、全省知名的农产品品牌数量与农产品生产总量相比，比重较低，三品认证比例低。一些如西瓜、庆云香菜、紫芽香椿等传统品牌开发力度不够，黄瓜、西红柿、法国西葫芦、越冬盖韭等一些规模较大的主导产品数量多但没有形成较高的知名度。

（三）优质优价机制还没有形成，产地准出，市场准入的机制尚未真正建立起来。

三、下一步工作打算

（一）抓宣传发动，营造浓厚氛围。一是通过互联网和电视台、电台、日报等新闻媒体以及农民群众喜闻乐见的形式，宣传国家相关法律法规和违禁高毒农

药的危害性，普及农药科学知识，提高使用者安全、科学、合理用药水平，加大蔬菜安全生产、安全消费的宣传力度。二是积极开展食品安全宣传活动。由单位主要负责同志亲自带队，派出精干技术人员队伍通过科技下乡、科技赶集活动，向菜农宣传蔬菜安全生产知识和实用新技术。

（二）抓标准化生产，强化源头治理。在全力推进10万亩品质蔬菜示范区建设的基础上，在全市积极开展菜农培训，通过培训班、印发明白纸、标准化操做规程上墙等措施，使菜农科学生产、安全用药知识家喻户晓、人人皆知。大力推广标准化生产技术，严格执行无公害农产品生产技术规程，建立农产品生产档案，完整记录农业投入品使用、病虫害防治等情况。积极推广病虫害综合防治技术，做好高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范，加强农药科学使用技术指导，加强农产品生产过程的规范化管理。

（三）抓集中整治，杜绝安全隐患。一是积极与农业执法、工商管理联合行动打击出售违禁农药行为，规范农资市场，加强投入品使用监管，禁止在蔬菜上使用高毒农药，确保蔬菜质量安全。二是在农药经营环节上，全面实行分片包干、责任到人的监管责任制，突出抓好经营店制度建设，管好进货渠道，同时加强经常性的检查。三是对于农药违法案件，要严格依法处理。

（四）抓产品检测，确保产品安全。要以形成从基地到餐桌的全程质量监管和安全追溯平台为目标，以定期和不定期对蔬菜产品进行检测为重点，逐步建立健全产品质量抽检、产地准出、市场准入制度，搞好例行监测、基地自检和销前抽检。各蔬菜生产企业、基地和蔬菜批发市场要建立检验检测室，配备专业检测人员。对生产企业和标准化基地每年开展三次例行监测，对蔬菜批发市场每天进行不定期销前抽检，建立检测档案，完善检测手段。生产基地要认真开展自检工作，做好检测记录，建立自检档案。

（五）抓名牌蔬菜创建，实现优质优价。优质优价是发展品质蔬菜业的内在动力，只有充分发挥合作社的作用，通过品牌化运作、产业化经营形成优质优价机制，才能使形成发展品质蔬菜业的长效机制，从而保障蔬菜安全生产和消费。要通过引进国内外名优特稀优良品种和本地特色蔬菜的开发，形成独具特色的品种优势；通过加强标准化技术推广、产地准出、市场准入等重点环节监督监管，加快发展无公害、绿色、有机食品，达到产品质量安全；通过大力宣传，广泛推介、举办节会、强化市场营销等形式，做到品牌知名。通过开展名牌蔬菜创建活动，大力发展设施蔬菜和地方特色蔬菜，不断注入新的科技、信息、管理、服务、设施等现代化要素，使各种要素向蔬菜产业聚集，努力把传统品种、老品牌做强，把主导品种、新品牌叫响，把打造成名牌蔬菜集聚地，进而促进蔬菜生产的集约化、设施化、品牌化和现代化。

蔬菜站工作总结篇8

一、蔬菜采购、订货

采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况，以及营运部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。

相对于超市其他经营单品，蔬菜（特别是叶菜）的属性对订货的要求更严格，一般来说做到采购量刚好销售一天最好，否则，采购过少，不够卖；采购过多，会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。

如何做到合理订货，必须要把控好以下几点：

1、了解单品的生命周期及送货周期；

2、根据《库存管理表》及《订货周表》提供的数据找出商品的库存与销售规律性，准确掌握销售及库存情况；

3、关注日销售各时段的销量变化；

4、关注日销量与日进货量，关注日盘点工作；

5、关注天气，关注市场趋势。不难看出，每日订货的基础依据是每日的销售量，然后才会考虑促销、竞争等因素。

验收货是控制损耗的一个重要源头，对蔬菜经营和整体超市经营相当重要。

一般验货要求收货员、理货员和防损员三方同时在场，其中收货员核对送货单品数和重量，理货员参照公司的蔬菜验货标准对蔬菜单品进行验收，防损员监督执行。在称重时，要求对单品送货数量5件及以下的100％验货，其他的不低于30％的称重。

蔬菜的品质决定了蔬菜的价格，并不是每个顾客都想用低价买低质量的产品，有很多顾客想要高质量的产品并愿意为此付出更高价格。因此，一般蔬菜验收完毕后并不直接上货，而是先进行分拣。

通过分拣，将单品依据品质和卖相分为一般和精品两个级别，分别上货陈列。这样，不仅拉伸了商品价格带，便于各消费层次的顾客购买，同时也降低了顾客在挑选时造成的损耗。

单品属性不同，分拣要求也不一样，比如韭黄的分拣要求包括：

1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行清除，对根部进行剪齐；

2、叶片焦黄，极度枯萎，叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损；

3、解除原有捆扎物，然后用胶带捆扎；

4、大小400克左右。

二、合理、合时的定价

蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈列、库存时间增加，品质、卖相会逐渐下降，同时，蔬菜的性价比又决定了蔬菜的单品销量。

因此，合理、适时的定价显得尤为重要。定价基础是单品品质和市调数据的反馈，门店需要每天就竞争对手以及菜市场的蔬菜价格、品质进行市调，保持较好的价格形象，对竞争激烈的地区市调频率可以提高，从而能根据市调结果或商品品质变化调价。

对于常温存放期为一天的比如小白菜、莴笋尖等，在同一天内随着品质的降低进行3次调价（上午10点、下午4点、晚上7点），甚至更多次的调价。

三、陈列、销售的现场管理

如何做好陈列和现场管理：

1、首先要考虑顾客的方便，既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。

2、先进先出，前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则直接低价处理或报损。

3、陈列时轻拿轻放，防止因人为操作不当引起的损耗。

4、按分类和色泽搭配陈列，刺激顾客购买欲。

5、价签及pop牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

6、陈列中做好鲜度管理，要求随时整理棑面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤的商品及时拣出来，入操作间处理，叶菜类定时洒水，保证鲜度和尽量减少水分散失。

四、坚持日报损制度

为什么要坚持日报损制度？

1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性；

2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操作的可能性，为以后的经营打下良好基础；

3、坚持每日报损制度，能够提高员工责任心，利于整个部门的团队管理。因此，必须坚持日盘点制度。

五、强有力的损耗控制

除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确上货、陈列和仓库管理、合理的人员排班外，还必须注意以下可能产生损耗的环节：

1、加工损耗；

2、变价损耗；

3、单据损耗。