后厨团队工作计划7篇

时间:2023-09-07 17:02:06 分类:工作计划

我们要确保工作计划中包括了社会责任和可持续性考虑,我们应该在工作计划中考虑到紧急情况的处理,以下是82秘书网小编精心为您推荐的后厨团队工作计划7篇,供大家参考。

后厨团队工作计划7篇

后厨团队工作计划篇1

通过近段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水平相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且计划在08年的下半年主要做以下几点工作:

今年是中国的奥运之年,也是深圳五星级酒店建设的收获之年。继马哥孛罗好日子酒店、大中华喜来登酒店之后,中心

客房部工作重点:

一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

其中:

六月份的工作计划:

1、完成总机话务部与礼宾部的岗位知识培训,主要是针对在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,方式偏向模拟操作培训.

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.

3、培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识.

4、协助营销部做好6.1儿童节套票会餐与父亲节相关活动的接待工作.

5、月中旬将全面贯彻部门的规章制度,计划给员工半个月的时间进行磨合,希望在七月份初员工能有一个全新的工作面貌.

6、月下旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性.

后厨团队工作计划篇2

新的一年已经到来,作为一名服装导购员,每天的工作即忙碌又充实。导购员在服装销售过程中有着不可代替的作用,它不但代表着商家的外在形象,也加速了销售的进程,而导购员要做好导购工作,除了对商品非常熟悉外,还要具有足够的耐心,并掌握一些服装销售技巧。一般来说,导购员只有对商品有了很好的了解,才能去介绍给顾客,而导购员在给客户介绍产品时,一定要耐心解说,因为客户也希望买到最称心的东西,同时,导购员还需要掌握以下技巧。导购员除了能将服装展示给顾客,并加以说明外,还要能向顾客推荐服装,以引起顾客购买的兴趣,下面是我个人20xx年的工作计划:

一、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的'主要目标。

二、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。我坚决服从店内的各项规章制度。

三、养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。

四、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的十七万的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为我们服装店的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

后厨团队工作计划篇3

为了顺利实现公司的既定销售计划及任务,有必要建立一个完整的,富有卓越销售力和工作效率的销售团队,是整个销售部正常运作,发挥销售的组织、控制和调整作用,进而保证销售计划和销售目标的顺利实现。

本计划主要针对销售部体系、职能范围内的组织和管理;销售团队的建设和培训;销售团队激励机制等作一规划,以期顺利有序的完成销售团队的组建,进入销售工作的实际开展中。

目录:

一、销售团队的组织架构设计

二、销售团队的激励制度

三、销售团队培训

四、管理流程制度化

销售团队的组织架构设计

销售经理: 制订销售计划、确定销售政策、设计销售模式、销售业绩的考察评估、销售渠道与客户管理、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。

销售主管:

1)完成上级领导制定的销售拓展目标以及团队业绩要求;

2)在销售经理的工作部署下,制定销售的周度计划和月度计划,确认重点目标销售产品和目标客户,并在销售成员协助下完成所有指定目标客户的跟进和维护;

3)不断建立和完善销售网络,带领和督促销售成员达到既定销售目标;

4)完善重点潜在客户的跟进工作,完成重点客户的跟进和维护;

5)勇于探索和创新,善于将自己和销售成员的工作经验加以归纳和提升,向上级领导提供可行性建议。

销售专员:

1、建立团队文化的几点要素

(1)成就的认同。

(2)互相协作,不推诿,不抱怨。

(3)有共同地切实可行的业务目标和实行路线。

(4)竞争,团队内部的竞争以及团队之间的竞争。

2、建立共同目标观念

(1)每个团队的成员必须相信,当公司获利时,他们也会得利。他们必须相信,当区域的运作顺利时,他们也是赢家。

(2)安排有赢家的善意竞争,但如果达成目标的话,就不要有牺牲者。

(3)内部竞争是健康的,不是特别指明某个业务员对抗另一个业务员。

(4)鼓励团队中的成员一起努力。要他们彼此帮忙,平衡优缺点。

(5)销售团队中任何人的杰出表现都要让公司知道。

销售团队的激励制度

一、职位的奖励

根据个人的能力设置不同的职位来激励和肯定销售团队成员的能力。 如:成员--销售组长--销售副经理--销售经理,等。

二、业绩的奖励

设置不同的业绩奖励可以激发销售人员的斗志和激情,从而使工作更加有意义,从而会给公司带来更大的效益。

如:月销售100万的产品提成1万,月销售200万的产品提成3万,等。

三、福利的奖励

公司设置福利可以增进公司和员工的感情,可以为公司留下雄厚的人力资源,能够更好的发展公司。

销售团队培训

一、产品知识的培训

定期组织销售人员做产品知识的培训,加深对产品的认知及熟练运用实际当中,让销售人员快速掌握商品构成要素及用途等,正确熟练的在操作当中解答客户所提问的疑问并推荐相关的`产品。

二、客服技巧的培训

定期组织销售人员做客服销售相关的销售技巧的培训,增加销售人员的相关销售技巧和经验,使其能更好的把握客户、更好的转化客户,从而销售更多的产品,为公司创造更多更大的价值。

三、其他培训

公司定期可做一些其他的培训,如:礼仪、礼节等方面的培训,提高公司销售人员的素养和素质,从而提高公司的形象。

管理流程制度化

完善完美的销售的前提条件是有一个销售流程的制度化,通过这个制度化,公司才能按照完美的流程来不断的发展壮大!

后厨团队工作计划篇4

一、指导思想

坚持以邓小平理论和党的“xx大”精神为指导,深入学习贯彻新《义务教育法》,努力学习和践行科学发展观,紧密围绕学校中心工作,坚持以育人为中心,以少年儿童为主体,以少年儿童的终身发展为工作重点,努力培养青少年学生创新精神和实践能力,以服务少年儿童为工作宗旨,做好德育系列活动。通过各种校园文化活动,加强青少年思想道德教育和法制教育,促进学生素质全面提高,以昂扬的斗志和扎实的作风,为培养具有远大理想的创新人才,积极探索与学校发展相适应的工作新机制,不断开拓学校德育工作的新局面。

二、工作要点

本学期,我校将围绕一个目标(坚持把德育工作放在首位),抓三项重点(队伍建设、校风建设、特色建设),做好五方面的工作:

(一)以“五大教育”为重点,全面提高德育质量

1、加强日常行为规范教育,加强检查督促。我们要在上学期开展的文明礼仪伴我行教育基础上,继续坚持以日常行为规范教育为抓手,着重对学生进行以文明礼仪为重点的基础文明养成教育,在教育和训练的过程中要坚持高标准、低起点、多层次、严要求、重训练的原则。通过严格的训练,努力使学生的行为规范外化为行为,内化为素质,逐步养成良好的生活习惯、学习习惯、文明礼貌习惯。要进一步强化管理中的学生主体意识和学生自我管理的意识及能力,充分发挥学生的主体作用,让学生自主组织活动、管理、评价,逐步使学生从“要我这样做”转变为“我应该这样做”,让良好的行为习惯内化为学生的自觉行动。

2、开展形式多样的少先队活动,提高德育实效。继续规范每周一的升旗仪式,以"五爱"为主线,做到学期有计划,周周有主题。要充分发挥红领巾广播站、黑板报、宣传栏等阵地的宣传作用,对学生进行"五爱"教育。要充分利用德育基地以及丰富的人文资源进行爱国主义、集体主义教育,引导学生树立正确的人生观、世界观、价值观。要充分发挥少先队组织作用,以重大节日、重要人物和重要纪念日为契机,通过丰富多彩的少先队活动,提高德育实效。

3、加强安全法制教育,利用多种形式和学生易于接受的方式,开展生动活泼的法制教育,营造良好的法制教育环境,提高学生的法律意识。尤其教育学生遵守交通规则,增强交通安全意识。

4、开展心理健康教育,组织广大教师学习心理知识,让教师明确对学生心理健康教育的重要性,加强对学生心理的引导。

5、开展“感恩教育”,把“感恩教育”作为德育工作的切入点,对全镇学生全方位地实施“感恩教育”,精心培育学校“感恩文化”。

(二)以“四项建设”为基础,完善德育工作保障机制。

基础必须夯实,才能给德育工作提供有力的保障,德育工作要持续发展,必须加强德育队伍、课程、文化、制度等方面的基础建设。

1、加强德育队伍建设。

(1)严格遵守教师职业道德规范,在全校教师中形成“敬业爱生、明礼诚信、平等合作、勤学乐教、廉洁奉献”的师德风尚,展示我校教师“让学生喜欢我的课,做学生喜欢的老师”新形象,形成我校以德育人新风尚,构筑润物无声铸师魂的新局面。

(2)从大处着眼,从小事入手,加强班主任队伍建设。继续做好班主任、辅导员队伍的培训工作,坚持每月召开一次班主任例会,邀请专家做班主任工作辅导讲座,学习了解《辅导员》杂志、《少先队活动》、《中国少年报》等报刊的新信息,认真填写《班主任工作手册》,通过总结交流、学习,不断提高班主任的工作水平和能力。

2、加强德育课程建设。

重视中小学德育课程的设置和开发、德育内容的优化和教材建设以及德育课程的实施和评价。加强社会实践活动,增加学生的参与度,提高学生对德育工作的认同感,提高德育工作的效率。

3、加强校园文化建设。

校园环境是学校精神文明建设的窗口,同时又是学校日常德育的载体。优美的环境氛围,高雅的校园文化,给人以奋发向上的力量。要努力净化、美化校园环境,引导校园文化气氛向健康、高雅方向发展。

(1)改善校园环境:保持校园的整洁和美丽,精心设计,突出人文主题,创设一个温馨的学校德育环境。

(2)搞好班级文化环境建设:各班教室张贴物既有统一标准,又充分张扬个性,办好班级黑板报、学习园地;在班级环境建设中体现学生全员参与的主体意识。

(3)开展首届校园文化艺术节,激发少年儿童对艺术的兴趣爱好,陶冶他们的性情,丰富他们的知识,培养和提高学生欣赏美、创造美的能力,发展他们的才能,使少年儿童在愉悦、向上的校园文化环境中活泼健康地成长,使艺术之星脱颖而出,形成良好的校园文化氛围,让其成为我校的教育特色。

4、加强德育制度建设。

健全德育工作的激励制度。继续完善三好学生、优秀干部等评选制度,克服“三好学生”和优秀学生干部评比表彰中,以学习“成绩好”代替“三好”的不良倾向。建立优秀班主任、德育工作先进个人、优秀班集体等评比表彰制度,调动教师参与德育工作的积极性。

(三)要敢于创新,联系时代特性,改善德育的质量

1、德育方式和手段要跟上时代步伐:要充分利用好学校的多媒体器材和实验室,利用网络来实现教育目标。

2、德育管理要和家长配合

德育工作应放到整个社会大系统中去思考。要建立以学校教育为中心、家庭教育为基点,共同管理、相互支持的模式,加强和家长的联系,真正做好教育工作。

三、月份安排

二月份

1、总结寒假好人好事,做好防溜、巩生工作。

2、制订下发工作计划。

4、整理校容校貌,班级布置评比。

3、加强新《小学生守则》、《小学生日常行为规范》教育和训练,少先队阵地建设。

5、召开总辅导员会议。

三月份

1、学雷锋纪念日开展“雷锋精神永驻心中”系列活动。

2、“3·8”妇女节,开展感恩母亲系列活动。

3、“世界水日”开展“珍爱生命的甘泉”主题中队活动。

4、“3·12”植树节,开展“校园是我家,美化靠大家”植树栽花等综合实践活动。

5、全国安全教育周,开展“安全伴我行”“创建平安校园”等活动。

四月份

1、清明节开展“缅怀革命烈士”主题活动。

2、组织学习“预防未成年人犯罪法律知识”。

3、召开期中班主任工作经验交流会、家长会。

4、心理健康教育专题讲座。

五月份

1、庆“五一”国际劳动节开展系列活动。

2、五一长假学生安全教育。

3、开展以“沐浴阳光、展我风采”为主题的首届校园文化艺术节。

六月份

1、庆祝“六一”儿童节,召开表彰大会,举行文娱汇演。

2、期末安全教育。

3、德育团队工作总结。

4、开展“百名教师访千家”活动。

后厨团队工作计划篇5

1、每个月要增加2个以上的新客户,还要有2~3个意向客户,给下个月工作做好基础工作。

2、一周一小结,每月一大结,及时的调整自己的心态,杜绝自己的惰性,时时记住去年留下的教训。

3、一天拜访量至少20家以上,见客户之前保持积极心态,认真的走访每一家、做到尽职尽责。

4、对所有客户的工作态度都要一样,不能遇到软弱的客户我就强势、遇到强势的经销商就低三下四,都要镇定以对,坚定我们公司原则,我们是厂家、坚定自己的立场。

5、在维护老客户这块、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意、秉着诚信、让客户从真正意义上的相信我们、让他们心里在实际意义上的合作伙伴到朋友、我这块我去年我做的太不够了、平时缺少沟通、纯属合作伙伴性质、以至于真正需要他们时都不给予帮忙。

6、自信是非常重要的。见到稍微大点的客户,自己由心的感觉到恐慌,畏惧心里。遇事学会沉着冷静、慢慢学会独立、不要遇到点小事就想到主任。能自己完成的坚决自己完成、自己不能完成的尽量和同时沟通探讨、让自己能够在真正意义上的成长。

7、经常保持和公司其他同事要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,更多的是要和其他办事处做的好的同事,虚心向他们学习好的方面,多了解其他同事的'业务技巧等方面,不形成只和本办事处人打电话就闲聊。

8、心态、每天保持积极向上的心态、用的精神面貌去面对每一个客户。遇到挫折和小打击应该及时调整、杜绝消极、悲观态度、做到真正意义上的销售人员应该具备的心里承受能力、正所谓的概率论、拜访的数量多了总存在我们的客户。

9、为了今年的销售任务、我要努力争取在8月份之前开发出10个客户、以保证每个月固定的应有量、为下半年打好牢固的基础、以至于不会造成去年那局势、别人搞活动、我这边没客户,只能眼睁睁的看着别人搞的热火朝天、自己却不知道去干什么。

后厨团队工作计划篇6

在公司工作的这段时间里,深知自己身上存在各种各样的问题和不足,在以后的日子里我要给自己进行重新定位,振奋信心、保持本色、重燃希望,在改掉自己不足的前提下努力学习知识提高自身各方面的能力,并做出了20xx年以下工作计划。

一、首先在个人心态方面不仅好好调整,无论在任何的困境下都要和公司和团队荣辱与共,共渡难关。用自己的良好的心态去影响身边的人和公司的团队。

二、其次对于个人在团队管理上存在的不足自己要制定出详细的团队管理目标和实施方案。

三、学习招聘面试方面的技巧,重视每次的招聘面试工作,每次在面试之前都要设计出面试的方案,尽可能为公司吸纳和留住优秀人才。

四、在培训工作方面,制定出详细的培训方针和大纲,每个月末都要根据实际情况做出下个月详细的培训计划,针对新人和老人区别做出培训计划。并尽努力严格按照培训计划执行。落实项目部日常的管理制度,并严格按照管理制度去执行,无论任何人只要触犯公司的原则问题都一视同仁绝不姑息,牢牢记住"管理即是严格的爱"。

五、针对自己的沟通不足问题。每周固定两次和置业顾问进行有效沟通。及时的了解并掌握置业顾问的心态和动态。

六、关于监督督促工作在春节前也要形成制度,有奖有罚奖罚分明。

七、关于执行力不足问题,制定出关于执行力不到位的奖罚措施,争取任何事情达到,高质量的去完成。关于做事拖沓问题,自己要从每天上班开始锻炼,要求自己每天上班必提前20分钟到项目部,制定出处罚措施由秘书监督进行处罚。

都说公司是自己的第二个家,既然是家,没有谁有理由不爱自己的家,在这个家里我一直都是,忠诚可靠,乐于奉献,一切以公司利益为出发点,忠于职守,不以权谋私,敢于管理,尽心尽力,尽职尽责,管的公平、公正、一视同仁,心胸宽广,宽容善待他人,任人为贤。积极热情、充满活力。用自己的热情去感染自己的下属,关心他们的工作和生活。当然没有谁是十全十美的,我也有很多的不足之处,在执行力方面的欠缺,有时候性格的过于温和,对团队管理经验的不足,以及和下属沟通的欠缺,都给工作的进行带来了一定的困扰。作为一名销售经理,想好更好的发展,这些缺点和不足都需要一一的克服和解决,我有信心能够很好的解决。

学习犹如逆水行舟,不进则退,深刻的认识到自身知识水平有限及能力的不足,对未来我充满着期待和信心,相信在公司领导不断的批评和指导下我会进步的更快,变的更加成熟。

后厨团队工作计划篇7

(1)市场环境 主要考察市场环境的变化 主要包括 行业的状况;消费者的消费习惯和特征是否有变化

(2)竞争品牌的状况。 主要分析 a :同季度竞争产品的销售情况; :消费者的评价(主要考察消费者对产品的品质认可度,价格认可度,服务认可度);c:市场费用投入情况;d:渠道布置情况(当经销商为地区经销商时,要清楚其在城区和县城的渠道布置,即产品通过不同类型渠道的销售情况,同为饮料,有时竞争对手在特殊通路卖得比我们好。例如,在笔者工作的城市,银鹭八宝粥在火车站,汽车站这些特殊渠道的销售情况超过了娃哈哈、洪大妈。只有关注,才能够找到原因,进而制定突破策略。这就要求我们平时要多多关注竞争品牌,不要到写工作计划时,觉得写不出什么东西来。);e:产品销售网点的数量;重点客户数量及在不同渠道的分布情况;f :二级客户的评价等)

(3)销售团队 有战斗力的队伍在销售过程起着十分重要的作用,考察主要竞争品牌的销售队伍在08年相比07年是否有变化,特别要重视团队成员数量的变化,比如,王老吉在 06年的销售团队成员数量只有5人,而在07年的人员数量迅速增长到12人,人员增加产生的直接效果是销量有了120%的增长。比较后,必须清楚竞争对手我们相比存在的优势,不要太去关注他们的不足,要看到他们的长处。

(4)去年同期的销售目标及达成状况。如:07年第一 季度a饮料在b地区的销售目标是3万件,结果只完成了2.5万件,一定要弄明白销量没有达到的原因。不要从客观上去找,而要从主观上去分析。比如:终端建设没有做到位,产品陈列面不够充分,业务员没有按照我们的作业标准作业,产品的分销率不够,二级批发的积极性不高。综合一分析,就会发现完全能够完成3万件的销量。因此在制定08年一季度的销售目标时 一定要为目标的达到找到充分的支撑点。如:08年一季度a饮料在b地区的销售量为3.5万件。接下来就是要摆论据了。比如,在城区新增加10个有销售能力的二级批发,开发4个乡镇市场,开发特殊渠道。如新开发10个ktv,这样下来你的.工作计划就有说服力,上级看了后也很明白,知道你要做的工作是什么,不然那些只有目标而没有支撑目标实现的方法,不仅计划制定者不知道能不能实现,就连主管上级也不知道能不能实现。

1市场占有率:产品的市场占有率居于同类产品首位,显示出该品牌在市场中的领导地位。 2消费者认识:在众多消费者心目中,该品牌具有较高的信誉。 3 企业自身的目标:在饮料方面,求新、求异,拓展市场。

竞争对手分析:

统一、娃哈哈、康师傅 ,是茶饮料市场的主要竞争者,另外,可口可乐、百事可乐、健力宝也相继推出新型茶饮料。他们短期 内虽不会对康师傅构成威胁,但是也为康师傅敲醒了警钟。

竞争态势总结:

现阶段康师傅茶饮料应该以统一、娃哈哈为主要的竞争对手,但同时也应该看到健力宝等企业的介入是一股不可忽视的力量。

附注:就冰红茶来说,仅只有统一和康师傅两家在争。据调查显示,中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。康师傅的市场份额为 46.9%,统一占37.4%,两大品牌的市场份额达84.3%。康师傅占据茶饮料霸主地位,无疑是茶饮料市场最大的赢家;统一为市场渗透率增长第二的品牌。统一冰红茶无疑是康师傅的最大竞争对手,直接威胁着康师傅的赢家领地。

年度计划

为了进一步超过统一,在市场上占据更大的份额,进一步提高康师傅的知名度、减轻成本并带动总个公司的发展,以求在未来的道路上越走越宽,越走越远。本销售部门特制定如下计划:

1、康师傅茶饮料品牌定位分析与销售目标:

定位分析:追求时尚健康、创新的理念。体现中国传统茶文化,崇尚个性。 强调产品质量,推出多元化产品。

信奉“通路为赢”,实行“通路深耕”的渠道策略。 确保茶饮料的霸主地位,引导该市场潮流。

销售目标:根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

三年各季度营业额(单位:万美元)

季度、第一季度、第二季度、第三季度、第四季度、合计

20xx年

55052 61000 60954 59211 236217

20xx年

80804 89657 90804 89578 350843

20xx年(计划)

110060 102125 126540 125644 464369

2、营销组合选择(4p)

1) product:推陈出新,扩充产品种类,适应不同的消费者口味

2) place:增加销售网点,延伸销售渠道,尽量做到有零售店的地方,就可以买到康

师傅的茶饮料

3) price:在开拓市场的前期,以价格优势挺进,并使用最容易让其目标消费者接受

的促销策略

4) promotion:在我的一项市场调研中发现,消费者偏向于降价促销的占到50.7%。

因此价格的定位于适度调整能够吸引到一部分消费者,次之是赠品和加量不加价。一些适时小礼物会起到很好的促销作用。

3、市场定位

通过康师傅的形象代言人我们便可知,其定位于年轻的一代。15—35岁是茶饮料的主要消费者。因此得青年者,得天下。不管是在产品包装上,还是促销方式上,我们都要从我们的目标消费者处着眼,方可赢得市场!

4、市场细分:

在当前茶饮料市场大战愈演愈烈的情况下,作为龙头老大的康师傅茶饮料,必须做出进一步的行动,以确保自己的地位,从而引领其他茶饮料品牌走向发展。因此,我们有必要对市场进行细分。

(1)不同年龄的消费者

目前,康师傅茶饮料的消费群体主要以年轻人为主,口味也是低糖清淡型,企业完全可以划分几个不同的年龄段,然后生产出适合每个年龄段口味的不同产品。

(2)不同收入的消费者

康师傅茶饮料在市场上的价格都为三元左右,产品类别较单一。如果把人们的收入分为低、中、高,然后据此生产出低、中、高档产品,那么其市场无形中就扩大了。

(3)不同区域的消费者

人们的消费习惯往往受地域的影响,如北京的人们爱喝花茶,安徽人爱喝绿茶等等。企业可以根据人们的这种消费习惯生产地域性的产品。

5、重点工作

1) 建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。 人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

2) 完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

3) 培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。 培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

4) 在地区市建立销售,服务网点。根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

6、节日促销具体活动根据具体情况来安排

7、促销方式与工具

促销方式:

1、目标市场大型推广活动 2、经销商高级联谊活动 3、公益活动4、年度阶段性促销活动计划

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